贵阳洗碗厂：碗机使用注意事项

随着社会竞争的日益激烈，餐饮业的竞争尤为激烈。对于一些餐馆来说，要节省一部分人的成本，且工作效率不能下降，所以后厨管理必、须注重。有些地方是不能忽视的，例如，清理餐具和摆放餐具的位置是很重要的环节。每到用餐高峰，餐具的需求量，人工洗碗速度往往不能跟上，因此容易造成脏餐具的堆积还容易造成破损。因此，为了解决这一问题，需要一台商用洗碗机，它可以每天使用大量的时间，并且可以快速清洁餐具，而不需要堆积如山，这就帮助后厨减轻了压力。贵州洗碗机

贵州洗碗机

贵州商用洗碗机的特点主要有双重清洗、热水过滤、杀、菌、消、毒、烘干等。它也只需要10平左右来摆放洗碗机。餐具可在每位客人吃完后直接回收倒出，然后直接在洗碗机中清洗。因为它是热水过滤，它可以迅速溶解油渍和茶渍油，没有必要担心污点留在餐具上。然而，洗碗机尽然好用但也是要在正确操作的前提下的，下面有几点需要注意。

清洗餐具的水温不要太低，更好高温在70°C以上，然后再投进餐具清洗。因为上面也提到过，热水可以有、效瓦解部分油污让餐具清洗起来更轻松也能很好达到热水杀、菌、消、毒的效果。

避免水温过高烫、伤自己，穿带防护设备，此外，清洗机下的油迹残留物应每天及时清洗。

在洗碗机进口摆放洗碗机的人必、须坚守好自己的岗位，以免出现将餐具重叠摆放一起的错误，否则清洗将无法清洁被挡住的部分，使餐具不能清洗干净。此外，放置餐具的位置也要小心，不要在清洗过程中掉落餐具，这会使洗碗机卡机无法进行下一次清洗。