贵阳餐具消毒厂温馨提示《消毒餐具也是有保持期的》

近期，不少餐饮店逐步恢复堂食，但是大部分市民可能并不了解，其实消毒餐具也有保质期。近期，南湖区新兴市场监管所在检查中发现，由于受疫情影响,部分餐饮店内的一次性消毒餐具已超过保质期。

外出就餐，食品安全不仅体现在食物本身，餐具的规范与安全也很重要。近期，区新兴市场监管所对辖区内一次性消毒餐具进行检查，发现部分餐饮单位不能提供一次性消毒餐具供货商资质和消毒合格证明，所用一次性消毒餐具外包装上的保质期也已超过，执法人员现场要求该商家立即整改并给予警告，重新检查所有餐具，对问题餐具进行回收清退。

《中华人民共和国食品安全法》中明确规定：“消毒后的餐具在包装上要标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。”由于市场上的消毒餐具消毒方法不同，保质期也不一样，尽管消毒餐具都经过“清洗、高温消毒、烘干、封膜”等流程后才到餐桌上，但消毒餐具并不等于无菌餐具，经过一段时间后，残留的细菌不断滋生，原本卫生合格的餐具过期后可能就不达标了。

市场监管部门温馨提示，一次性消毒餐具也有保质期，广大消费者外出就餐要养成检查餐具的好习惯，使用前请留意外包装上的生产日期和保质期，谨防使用过期消毒餐具。